Preguntes incòmodes sobre sostenibilitat

Com apliques la sostenibilitat a la teva empresa? Davant d’aquesta pregunta potser has sentit una suor freda recorrent la teva esquena, un forat negre s’ha obert dins la teva ment, et comences a enrederar amb diferents explicacions i al final t’adones que no has convençut el teu interlocutor. Potser que haguessis preferit et preguntessin pels beneficis anuals; aquesta dada sí que la tens clara!

Les tendències mostren que els consumidors ja són més conscients que els empresaris i estan més ben preparats en temes de sostenibilitat. Saben fer preguntes incòmodes i alguns no es queden contents només ensenyant-los el distintiu d’una certificació. És per això, que pel proper cop que et trobis davant d’una pregunta d’aquest tipus puguis respondre-la amb total seguretat. 

El que realment et pot ajudar és tenir clar els objectius que traçaran un camí cap a la sostenibilitat empresarial amb els quals podràs mesurar les accions que creen impactes positius. Per això és important tenir un pla de sostenibilitat que a més et serà útil per posar ordre als processos i a entendre la cadena de valor. Sempre tenint en compte les tres potes de la sostenibilitat: l’econòmica, la social i l’ambiental. 

Una manera fàcil de començar a marcar el camí és pensant en qui són els teus grups d’interès. Per exemple, si ets un allotjament, tindries: els clients, els proveïdores, els treballadors,… segur que se te n’acudeix algú més. Un cop detectats, pensa com et poden ajudar a crear impactes positius per ser més sostenible. Un de molt fàcil és buscar proveïdors que t’ofereixen productes km0. Quina acció podries fer amb els teus treballadors per millor la sostenibilitat? Aquest repte te’l deixem per a tu.

D’aquesta manera, totes les accions que sorgeixen de l’anàlisi anterior les pots convertir en objectius mesurables. Un bon exemple seria que d’aquí 1 any el 90% dels productes que ofereixes per esmorzar provinguin de productors locals. Ara ja només et queda desglossar aquest objectiu en accions concretes i saber com comunicar-ho. Així, quan un client et pregunti “Com apliques  la sostenibilitat en el teu allotjament?”, ja li pots explicar que estàs treballant per oferir un esmorzar km0 i que l’endemà al matí podrà assaborir la melmelada que produeixen “en Pere i la Carme que tenen arbres fruiters molt a prop d’aquí”.  

En definitiva, traçar un camí sostenible per la teva empresa t’aporta els següents beneficis:

  • Connectes amb els teu clients a través d’una comunicació acurada que ajuda a fidelitzar-los.
  • Millores la relació amb els teus proveïdors i treballadors.
  • Redueixes riscos relacionats amb l’entorn i tens una empresa més resilient.
  • Ofereixes un servei o un producte de més qualitat.
  • Millores la reputació de la teva empresa.
  • Crees impactes positius que milloren el teu entorn. 

Si estàs disposat a traçar aquest camí, des del COAMB et podem ajudar a portar-ho a terme. Contacta amb nosaltres a través d’aquest enllaç. 

Turisme en la fase “sostenibilitat”

Aquests últims mesos han sigut durs pel sector del turisme. Tant per aquelles persones a qui els agrada viatjar com per aquelles que treballen en el sector. Qui podia esperar que una pandèmia mundial entraria en les nostres vides per canviar-les tan radicalment?

Poc a poc, i fase a fase, ens anem apropant a aquesta anomenada “nova normalitat” i també a l’estiu, període de vacances per a moltes persones que es troben davant d’una situació excepcional: restriccions per viatjar a una destinació internacional.

Un petit “drama” per alguns, però també cert, que una bona oportunitat per molts. És temps de fer turisme local i/o de proximitat. Durant aquests mesos hem après a ser responsables; i ara, toca ser-ho també amb el sector del turisme.

S’ha parlat molt aquestes setmanes sobre la importància que tindrà practicar un turisme més sostenible. Hem pogut veure com reduint el nostre impacte com a éssers humans en el medi ambient, ha donat pas a imatges inèdites i inesperades en els últims anys, on el principal beneficiari ha sigut el nostre planeta: reducció de la contaminació, disminució d’emissions de CO2, aparició de fauna salvatge en ciutats, entre d’altres.

D’altra banda, el que sí que s’ha vist afectada és la nostra economia local: aquells petits empresaris que s’han vist forçats a tancar indefinidament els seus negocis fent front al que tot això suposa. El turisme representa un 12% del PIB a Catalunya i no només beneficia a les persones que s’hi dediquen, també beneficia a molts altres sectors. Aquest any, serà complicat per molts, o si més no, diferent.

En aquest cas, com podem ajudar a l’economia local i al planeta a la vegada? Nosaltres ho tenim clar: aquest any toca fer turisme sostenible i de proximitat.

Sabies que…Fer turisme de proximitat també és fer turisme sostenible?

Sostenibilitat és equilibri. Equilibri entre creixement econòmic, respecte pel medi ambient i pel benestar social.

Fent turisme de proximitat ajudes al teu territori i a la seva comunitat local. A més, ajudes a desenvolupar i a reactivar l’economia local, ja que contribueixes econòmicament a fomentar un consum més responsable amb negocis locals i els beneficis que generes repercuteixen directament sobre el territori.

Escurcem distàncies i podem moure’ns amb transports més sostenibles. Fent turisme local redueixes l’impacte mediambiental que genera agafar un avió, per exemple.

També és una bona oportunitat per prendre consciència sobre la necessitat de conservar el nostre patrimoni natural i cultural. Hem vist que ha passat aquests dies a la natura, reflexionem davant d’aquests fets.

Fent turisme de proximitat, pots visitar parcs i paratges de gran valor natural, conèixer la fauna i flora, aprendre a preservar el medi ambient i a reconèixer els impactes que podem generar en el nostre ecosistema. Tot això, de la mà d’un guia local de natura o de muntanya, per exemple.

O bé, visitar petits pobles o ciutats que fa anys que no visitaves o mai has visitat pensant “ja ho faré”.És una bona oportunitat per descobrir-los; i a més, també és una bona oportunitat per contribuir al desenvolupament de zones rurals i donar valor a la gastronomia local i de temporada, a les tradicions i festes populars tan característiques de la nostra terra… Una bona oportunitat per re-descobrir el significat de “com a casa, enlloc”.

“Ajudaràs al nostre territori en el moment que més ho necessita. Amb petits gestos pots ajudar a la cultura local, al medi ambient i a frenar el canvi climàtic”

Fer turisme de proximitat, també és informar-te i descobrir. Al COAMB compartim iniciatives locals, propostes i organitzacions disposades a fer que aquesta “nova normalitat” no torni a ser “normal”, sinó “sostenible”.

Benvinguts a la fase “sostenibilitat”.